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没有烤箱用电饭锅做烘焙,「松软手工酸奶蛋糕」的做法 [复制链接]

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干洗店利润

      做烘焙会“上瘾”,家里没有烤箱也阻止不了你做烘焙,电饭锅、平底锅都可以。
      

      
      酸奶指的是经过巴适杀菌后添加有益菌发酵后的牛奶,属于发酵乳。手工酸奶是“有温度、有生命”的,没有添加剂,安全又放心,不仅孩子爱吃,大人也是很喜欢。用手工酸奶做蛋糕,松软美味,当早餐、下午茶都很OK。
      

      
      手工酸奶的做法
      
      1)所需原料
      

      

      

      
      1)所需原料
      

      

      

      

      
      酸奶蛋糕吃起来有点像芝士蛋糕,有朋友说:酸奶都被煮成这样了,还有什么益生菌啊。益生菌确实被“煮死”了,但是让蛋糕更加有风味了,鱼和熊掌不可兼得。别可惜了,还可以这么做。
      
      
      

      
      前面做的酸奶还有大半剩下,可以充当“奶油”,用新鲜水果点缀一下,完美!另外酸奶还可以做成水果沙拉,健康又好吃。
      

      
      好了就跟大家聊到这里,如果你对美食、小吃、甜品、烘焙感兴趣,请持续关注「台欧美食说」,每日更新不重样。
      
      
      
      
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